J’ai découvert cette tarte folle dans le blog de Valérie » C’est ma fournée « . C’est une tarte de Thierry Mulhaupt.
Et oui encore du praliné !… Je sais, mais j’adore ça.

J’ai découvert cette tarte folle dans le blog de Valérie » C’est ma fournée « . C’est une tarte de Thierry Mulhaupt.
Et oui encore du praliné !… Je sais, mais j’adore ça.

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Anne » Papilles et Pupilles « .
J’étais à la recherche d’un gâteau aux pommes mais je n’avais plus d’œufs.
Et bien c’est super bon un gâteau sans œufs !
Une belle surprise gustative.

C’est un gâteau que me faisait ma maman, pour nous faire plaisir…
C’est un gâteau vite fait, que j’apprécie à chaque fois.

Une couronne de choux qui ressemble étrangement à un certain dessert très connu de Monsieur Philippe Conticini. Une envie de choux et de crème pâtissière vanillée.
Et voilà mon dessert du dimanche est tout trouvé.

Une tarte appréciée par les grands et les petits.
Une belle association de poires et d’amandes.
Tarte facile à réaliser qui fait son effet.

Je suis encore dans ma lancée de l’association chocolat / praliné.
J’ai tout simplement ajouté du praliné dans ma ganache chocolat.

Recette de Nathalie du blog « Les carnets de Nath », recette réalisée lors d’un merveilleux cours de pâtisserie donné par Nathalie elle même. Merci …

Une bonne pâte sucrée cacaotée de Christophe FELDER sur laquelle le praliné tranche avec l’intensité du chocolat. Un vrai régal.
