Tarte caramel et noix de RICARDO

C’est une tarte de Ricardo, un chef Québécois, comme l’indique son nom ! J’ai vu cette tarte sur le blog  » la popotte de Manue « . Ayant découvert depuis peu les noix du Brésil je me suis dit que c’était la recette idéale pour les cuisiner. C’est une tarte que je trouve très sucrée, et assez gourmande.

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Tarte chocolat/praliné

Une bonne pâte sucrée cacaotée de Christophe FELDER sur laquelle le praliné tranche avec l’intensité du chocolat. Un vrai régal.

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