Qui se cache derrière ce blog ?

Bonjour et Bienvenue !

Je m’appelle Claire.

Je suis née et j’ai grandit dans le Sud de la France. Et j’y vis toujours pour mon plus grand plaisir !
Pâtisserie et Photographie voilà mes 2 grandes passions intimements liées.

Passionnée de cuisine, plus particulièrement de Pâtisserie, je crée mon blog en 2014.
Je le laisse un peu reposer puis mi-juin 2016 nous nous retrouvons. Le blog change de nom pour devenir plus personnel.
De  » COTE CUISINE  » il devient  » LA CRÈME ET LES GÂTEAUX « . Pourquoi ? Continuez à lire cette page, la réponse est plus loin.

Je passe la plus grande partie de mon temps libre dans ma cuisine. Je teste des recettes que je mets en scène pour ensuite les prendre en photos.
Je partage le tout sur mon blog !
La Pâtisserie est devenue une obsession, je me lève Pâtisserie, je me couche Pâtisserie …
Je cuisine beaucoup, mais il m’arrive aussi de rater mes recettes. J’ai souvent la main un peu trop généreuse !

 

Pourquoi ce nom  » La crème et Les Gâteaux  » ?

Depuis toute petite j’entendais, au moment des repas de famille, cette grosse voix qui disait  » la crème et les gâteaux « . Cette vieille voix c’était celle de mon grand-père maternel. A chaque repas, nous avions le droit à cette exclamation au moment du dessert.
Une pure gourmandise que nous partagions …

Voilà la petite histoire … Qui pour moi est une grande histoire !

 

Bienvenue dans mon laboratoire d’expériences.
J’ai besoin de vos avis, de vos conseils,… n’hésitez pas à me laisser un commentaire, un like, un message.

 

La Crème et Les Gâteaux by Claire

 

 

Crédits:
Toutes les images et le contenu de ce blog m’appartiennent et ne sont pas libres de droit.

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