Salade rapide à faire, pour un midi d’été.
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La Tanjia
Plat traditionnel de la région de Marrakech.
Recette préparée exclusivement par les hommes, dans une jarre en terre , placée de nombreuses heures dans les cendres du four du hammam.
Farfalle à l’origan
Douceur à l’italienne…
Tajine de veau aux oignons et raisins secs
Un voyage au pays des épices…
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Maquereaux en marinade
Quiche lorraine
Plat vite fait quand on n’a pas le temps de cuisiner.
Poulet crapaudine en marinade citronnée
Un bon poulet mariné et bien grillé pour midi. Un régal de simplicité.
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