Cake au Miel de MOZUN

Pour se souvenir…

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Le Napolitaine

Spécialité de l’île Maurice. Un petit biscuit surprenant. De la farine et du beurre, c’est tout pour le biscuit. Un peu de confiture, et un glaçage pour sucrer tout ça. Il est friable en bouche, gourmand et très gourmand. Belle découverte Mauricienne.

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Boules de Cookies chocolat noir et beurre de cacahuètes.

Et ouiiiii encore des cookiiiiies. J’adore les cookies. Et oui encore une fois avec du beurre de cacahuètes et du chocolat noir.  Depuis un moment j’ai envie d’en faire des petits, que l’on peut servir avec un café. Mais la cuisson du petit cookie est bien compliquée pour moi.

C’est une recette du blog « Tangerinezest » de Léa.

Boules de cookies (2)

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Gâteau à la fleur d’oranger et aux éclats de caramel au beurre salé

Un jour un cadeau gourmand, un jour un gâteau gourmand.

Aujourd’hui je suis à la recherche d’un gâteau avec lequel je puisse mettre en valeur mon cadeau gourmand. Merci Odile !

J’ai donc choisi un gâteau assez simple avec une touche de fleur d’oranger. Mais en fait une découverte de fou. Ce gâteau est tout juste excellent. Je dirais à la première dégustation une texture de beignet mais sans le gras. Il est moelleux, mais pas comme un gâteau moelleux. Bon OK il faut le goûter pour se rendre compte. C’est un délice. A refaire très très vite. Les éclats de caramel ont fondu, ce qui rend ce gâteau irrésistible. Par contre je l’ai trouvé bien meilleur le jour même, moins sec.

Gâteau à la fleur d'oranger et au caramel au beurre salé

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Confiture de Lait Maison

Le hasard a bien fait les choses. Je cherchais de la confiture de lait pour faire une tarte banoffee et en faisant mes courses, produit introuvable dans les rayons !!! Rupture de stock ? bizarre… Un tour rapide sur internet, et hop du lait concentré sucré dans mon panier.

Confiture de Lait

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Cannelés de Bordeaux d’Anne Sophie

J’ai testé une autre recette de cannelés. J’aime beaucoup ces petites gourmandises, une envie subite m’a amené vers une nouvelle recette. Celle, encore une fois, du blog d’Anne Sophie. Il faudra attendre malheureusement le lendemain pour les déguster, mais l’attente vaut le coup !

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COOKIES AUX PEPITES CHOCOLAT DULCEY

Je viens de découvrir les meilleurs cookies de ma vie ! Moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur, avec ce goût inimitable du chocolat Dulcey. J’ai réalisé ces cookies avec ce chocolat qui approchait la date de consommation. Et là, j’ai fondu…. C’est déjà ma troisième fournée, il va falloir que je me calme. C’est pour toi Lara ❤.

Cookies aux pépites chocolat DULCEY

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