Je succombe moi aussi. Je partage la recette de ma galette 2019. J’ai trouvé la recette d’origine un peu trop douce à mon goût. J’ai rajouté un peu de goût avec de l’Amaretto et de l’amande amère. Elle est bien meilleur. Cette fois j’en ai fait 3 petites, mais voici la recette pour une grande galette à partager en famille ou entre amis ou collègues.
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Sablés au Thé Matcha et Sésame Blanc
Encore un essai avec du thé Matcha. Finalement j’aime bien cette nouvelle saveur.! J’adore la texture de ces petits biscuits sablés, friables en bouche, au bon goût de beurre. Une bonne alliance de saveurs ces petits biscuits.
Madeleines à la fève Tonka
Pour découvrir le goût de la Fève Tonka ( que je ne connais absolument pas ) j’ai voulu la tester dans une pâtisserie nature, sans chocolat ou autre ingrédient. Et comme cela fait un moment que je voulais faire des madeleines … J’en ai donc profité pour essayer la recette de madeleines de Laurent JEANIN. Une bonne découverte.
Diamants vanille
Quatre-Quarts
Un gâteau au bon goût de beurre. Idéal pour un goûter d’automne.
La Crème et Les Gâteaux 