Des petits gâteaux moelleux vites faits pour le 4 Heures.

C’est une tarte de Ricardo, un chef Québécois, comme l’indique son nom ! J’ai vu cette tarte sur le blog » la popotte de Manue « . Ayant découvert depuis peu les noix du Brésil je me suis dit que c’était la recette idéale pour les cuisiner. C’est une tarte que je trouve très sucrée, et assez gourmande.

J’ai découvert cette tarte folle dans le blog de Valérie » C’est ma fournée « . C’est une tarte de Thierry Mulhaupt.
Et oui encore du praliné !… Je sais, mais j’adore ça.

Je suis encore dans ma lancée de l’association chocolat / praliné.
J’ai tout simplement ajouté du praliné dans ma ganache chocolat.

Recette de Nathalie du blog « Les carnets de Nath », recette réalisée lors d’un merveilleux cours de pâtisserie donné par Nathalie elle même. Merci …

Une bonne pâte sucrée cacaotée de Christophe FELDER sur laquelle le praliné tranche avec l’intensité du chocolat. Un vrai régal.

Recette issue du fabuleux blog de Valérie « c’est ma fournée »
Recette issue de la blogueuse Pascale Weeks dans son livre « Cookies, muffins and Co en 100 recettes »
Subtile alliance du macaron et du cookies.