Des petits sablés à faire avec les enfants !

Aujourd’hui j’ai fait quelques champignons pour décorer mes desserts de Noël. C’est vite fait et c’est sympa d’en avoir pour décorer un gâteau, une table, pour faire plaisir aux enfants…

Cette gourmandise se déguste autour des fêtes de fin d’année. Des boules de chocolat roulées dans des amandes, de la noir de coco, du chocolat en poudre, …. Chacun peut les préparer en fonction de ses envies et de ses goûts. Un vrai régal !.

Ces petits biscuits au chocolat sont moelleux à l’intérieur, craquelés sur les dessus et recouverts de sucre glace. J’ai découvert ces petits biscuits sur le blog de Marine » marineiscooking « .
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Une recette express pour faire plaisir.
Et voila déjà mon 2 ème layer cake ! Ces gâteaux sont tellement beaux que je continue sur ma lancée !

Une gourmandise tout droit arrivée des USA !!! Des biscuits d’apéro, du fromage à tartiner et transformation en un succulent dessert.
Christophe FELDER se cache encore derrière cette recette avec sa Leçon N° 205.

Je viens de découvrir LES meilleurs cookies du MONDE ! Et encore une fois Christophe FELDER m’a aidé. Ils sont croquants et moelleux à la fois, avec une subtile touche de sel.
J’ai remplacé une partie des noisettes par des amandes et j’ai ajouté du chocolat au lait et du chocolat blanc.
Ils ont eu un succès fou !!! J’ai déjà réalisé ma deuxième fournée …qui ne sera surement pas la dernière !

Lors de la dégustation du Spider Cake de Mélanie dans l’émission Meilleur Pâtissier sur M6, Cyril est tombé sous le charme des saveurs de ce gâteau. Je me suis alors lancée dans la réalisation de ce gâteau en le revisitant un peu.
Je suis fière de vous montrer mon tout premier Layer Cake, cake à étages.

J’ai découvert cette tarte en cherchant une recette à faire avec la courge.
C’est un dessert que réalisent les américains pour la période de Thanksgiving, pendant la période d’hiver.
J’ai trouvé cette recette sur le site de » Hervé Cuisine « .
Un doux mélange de courge et d’épices.
Une curieuse découverte.
