Recette des choux du « croquembouche » de Christophe FELDER et Camille Lesecq du sublime livre « GÂTEAUX »
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Archives de Tag: Christophe FELDER
Gâteau de Savoie
Recette trouvée dans mon nouveau livre « GÂTEAUX » de Christophe Felder et Camille Lesecq.
Un gâteau aérien, souple, moelleux,…
Chouquettes
Une gourmandise pour le goûter.
Recette issue du livre » PÂTISSERIE » de Christophe FELDER.
Leçon N° 12. Je n’ai utilisé que la première partie de la recette » Tarte chouquette » et j’ai rajouté des grains de sucre.
La Crème et Les Gâteaux 