Une recette Normande venue directement du livre des Chefs FELDER et LESECQ. Une vraie mine d’inspirations. Ce gâteau ressemble en texture à celle d’un flan avec un goût acidulé, grâce au citron.
Archives de Tag: Camille Lesecq
CHOUX à la crème mousseline vanillée
Recette des choux du « croquembouche » de Christophe FELDER et Camille Lesecq du sublime livre « GÂTEAUX »
Lire la suite
