Pour dire la vérité la recette de cette tarte est exactement la même que celle ci. La tarte aux Framboises de Cyril LIGNAC et Benoît COUVRAND. J’ai juste remplacé les framboises par des fraises. Et voilà !
Mais pour vous dire la vérité je préfère celle avec les Framboises. Le Chef n’est pas Chef pour rien…
La Crème et Les Gâteaux 
Comme il est beau ! J’adore le montage des fruits.
J’ai une préférence pour la version à la fraise.
Bises.
Merci Carole. Bonne journée à toi.