Une recette très gourmande et très simple. Ça disparaît très vite.

Pour la recette c’est la même que celle des petits oeufs de Pâques: Oeufs noix de coco / chocolat au lait. C’est uniquement la forme qui change.

200 gr lait concentré sucré
130 gr noix de coco en poudre ( sèche surtout et pas de la noix de coco fraîche)
150 gr chocolat au lait ( ici Valrhona JIVARA)

Dans un petit récipient ajouter le lait concentré et la noix de coco. Bien mélanger.

Prendre une petite quantité de la préparation. Bien compacter et faire des rectangles aux bords arrondis. Poser sur un plat et placer au congélateur pour 30 minutes environ.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat au micro-ondes. Faire fondre en plusieurs fois par tranche de 30 secondes. Un chocolat juste fondu et pas trop chauffé !

Sortir les barres de noix de coco du congélateur. Une par une les plonger dans le chocolat et les sortir à l’aide d’une fourchette. Attendre un peu que le chocolat s’égoutte et les poser sur une feuille de papier cuisson. (J’ai essayé de faire des petites vagues sur le dessus, comme les vrais Bounty, pas très réussi).

Replacer au réfrigérateur pour que le chocolat fige.

Ces petites gourmandises se conservent au frais une petite semaine. Si il en reste !