Une délicieuse recette tout droit arrivée de Belgique. Merci pour le partage HELENE.
Pour 12 gros biscuits :
250 gr farine T55
125 gr cassonade
1 oeuf
1 cac épices à Speculoos
1 cac cannelle
1 cac levure chimique
100 gr beurre doux
1 pincée de sel
La veille :
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, la cassonade, les les épices, le sel et la levure.
Ajouter l’oeuf et le beurre fondu.
Former une boule de pâte homogène. Puis former un gros boudin. Filmer et placer au frais pour 1 nuit ou même 2. Ce temps de pause permet aux épices de libérer tout leur arôme.
Le lendemain :
Préchauffer le four à 180 °C.
Sortir la pâte du frais.
Avec un couteau, sans dents, couper des tranches de 1 cm d’épaisseur. Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de cuisson.
Enfourner pour 10 minutes de cuisson. A la sortie du four les biscuits sont encore mous. Attendre un peu puis les déplacer sur une grille et les laisser complètement refroidir.
Les conserver dans une boîte hermétique.
La Crème et Les Gâteaux 
Ça ouvre l appétit cette histoire 😉
Ou la la j’ai une envie soudaine de manger 😋
Avec un bon thé c’est tellement bon !
Voilà une recette bien gourmande !
Bonne soirée, bises.
Merci Carole
hummmm je n’y résiste pas!!!
Et dire que j’ai oublié de te dire qu’on pouvait y rajouter des amandes effilées…c’est encore meilleur 😍😍😍 bisous 😘
Merci pour ta succulente recette. La prochaine fois j’ajouterai les amandes effilées…
bonjour à vous , je viens de découvrir votre blog et surtout quelques unes de vos recettes , celles au spéculos me tente bien , je m’abonne , je vous invite à venir découvrir mon univers laviehealthydegaelle.com à bientôt pour se partager des idées culinaires et autres ..
trop bon! Ça me fait penser à la pâte à tartiner de spéculoos, j’ai hâte d’essayer ta recette !
Bonjour. Tu me diras si tu as aimé cette recette.